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 山东： 煎包

于是张仲景叫弟子在一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤， 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳，这就是关于饺子的起源。

重点提示也可把糯米饭改成蒸熟的芋泥，一样讨喜。1.长糯米用水泡4～6小时，加入粳米洗净后，内锅放清水1杯，外锅放1杯水蒸至八分熟，拌上调味料备用。2.取一大碗，碗内抹油，将糖莲子、樱桃等排好，再放入拌好的糯米饭压紧，入蒸锅用大火蒸15分钟取出，待凉后再倒扣盛盘。

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标签：耳朵眼炸糕,天津小吃,炸汆 类型： 中华美食 工艺： 口味： 主料： 红小豆1000克，粘黄米1000克，白糖、食碱适量。 辅料： 调料： 耳朵眼炸糕 营养功效 呈椭圆形，色泽金黄，外皮酥脆，内里软糯，馅心细腻甜香，且久放不变味。 耳朵眼炸糕 做法介绍 1.红小豆洗净，加水入锅内煮至软烂，捞出碾碎。白糖溶化成糖水，加入豆沙泥中，上锅中火翻炒，制成豆沙馅。 2.粘黄米淘洗干净，用清水浸泡至软，上磨磨成稀米浆，盛入布袋内，控出水分，然后装盘盖严使其发酵，发好后加入适量食用碱揉成面团。 3.黄米面团分成小剂，逐个按扁，包上豆沙馅，收口揉圆按扁，放入中等热的植物油锅中炸至金黄色时，熟透捞出即成。 耳朵眼炸糕 禁忌、健康、食物相克

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、小锅饵丝、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火烧干巴 等等等！！

卤煮兔架，漕河驴肉，熏鱼，驴肉火烧，钢炉烧饼，保定卤煮鸡，白云章包子

当您来到整修一新的古文化街时，会发现那里有条新建的小吃街———文香食坊，这条休闲风格的小吃街上有各种天津传统小吃及各地美食，游客享受美食的同时还能欣赏到海河的美景。

捞面利润分析
开一家捞面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在捞面行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他捞面项目.因此捞面利润还是比较高的.

四、楼主大人，甜末怎么上西餐啦。 甜末在我们这里又称为油粉酸糊糊。其实并不甜。 有人用米粉或面粉，水稀释匀，加醋及其它材料煮稀粥状即可。 按当地老人的说法，正宗的甜末，要用开水下发酵的小米煎饼糊，加豆腐条花生碎葱姜末黄豆芽慢慢搅熬至熟，最后放香菜叶。不用醋，利用其本身的滋味，做出来的味才正，醋味发涩，不柔和，乳酸菌的味更纯正，佐菜煎饼进食更佳。 不知可和你的胃口吗？

1、首先测量小吃车窗口尺寸，裁剪复核尺寸的布料。2、其次纪将布料摺出褶子出来 ，再将带弯左右边各内摺约2cm，用回帆散针缝固定打摺处。3、最后将其他态行氏三边同样内摺两遍，并车缝，将顶部对摺处也内摺两遍并车缝，即可完成制作。

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四、前门或者去后海能吃到比较正宗的

五香驴肉的做法材料：　　驴肉350克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克，调料：　　酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙，做法：　　1.驴肉洗净备用， 　　2.香料洗净沥水， 　　3.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖，煮开后即成酱汤，再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右， 　　3.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出，可以切片直接食用，也可以用新鲜辣椒拌炒

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